Rezepte

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Beschreibung
Der Fisch gedämpft auf der Glut in Papier eingewickelt
Autor
mueti
Kategorie
Hauptgericht / Fisch
Datum
06.03.24
Quelle
https://krautjunker.com/2021/07/16/fisch-in-zeitungspapier-gegrillt/
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Tags
Einfach, Für Zeltlager
Gewürze
Salz, Rosmarin, Dill
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1.0 kg Billigfisch
Fisch ausgenommen am Stück
100.0 g Butter
Fisch entschuppen und nach belieben würzen
10.0 Stück Knoblauchzehen
3.0 Stück Zitronen
2.0 Stück Zwiebeln
4.0 Stück WC Papier
Einzelne Fische grosszügig mit Papier (WC/Zeitung) einwickeln ( ca 4 Lagen)
5.0 dl Wasser
Papier nach dem Einwickeln nass machen; Fisch direkt auf die Glut legen und beidseitig braten
Autor
mueti
Kategorie
Kleines für zwischendurch
Datum
06.03.24
Variante von
Apfelschnitze als Zwischenmahlzeit ( Marcus Bosshard )
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
2.5 kg Äpfel
In Schnitze / Spalten schneiden, Kerngehäuse entfernen, als Pausensnack anbieten Äpfel mit festem Fruchtfleisch verwenden
1.0 Stück Zitronen
Äpfel mit Zitronensaft beträufeln damit diese nicht anlaufen
Autor
mueti
Kategorie
Kleines für zwischendurch
Datum
06.03.24
Variante von
Apfelschnitze als Zwischenmahlzeit ( mueti )
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
2.5 kg Äpfel
In Schnitze / Spalten schneiden, Kerngehäuse entfernen, als Pausensnack anbieten Äpfel mit festem Fruchtfleisch verwenden
1.0 Stück Zitronen
Apfelschnitze mit Zitronensaft beträuffeln damit diese nicth anlaufen