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Zwetschgenkuchen
für
13 Personen
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Autor
Moritz Kobel
Kategorie
Dessert
Datum
22.12.12
Verwendung
6
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Tags
Vegetarisch, benötigt Backofen, schnell, Einfach
Ausrüstung
Backtrennpapier, Wallholz, Backblech
650 g Kuchenteig
Auswallen, auf Blech legen und mit Gabel Löcher stechen
65 g Haselnüsse gemahlen
auf Boden streuen
1.95 kg Zwetschgen (gefroren)
Schnitze schneiden und auf dem Teig verteilen
3.9 dl Milch
3.9 Stück Eier
3.9 EL Mehl
* 6.5 Prise
Salz
alles zusammen verquirlen. Den fertigen Guss über den Kuchen giessen. In der untere Ofenhälfte bei 220° 25-30 min backen.
19.5 g Zucker
nach dem Backen darüber streuen
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