Kompott
1 Wasser mit Zucker erhitzen. Entsteinte Pflaumen, Zimtstange und Nelken zugeben.
2 Auf kleiner Flamme ca. 10 Min. dünsten.
Crumble:
Alle Zutaten mit den Händen kurz verkneten, bis sich das Mehl mit der Butter verbunden hat und sich Klümpchen bilden. Die Klümpchen sollten ungefähr gleich gross sein. Streusel sofort verwenden oder bis zur Verwendung in den Kühlschrank stellen.