Zucchetti-Rahm-Sauce (für Pasta) für 10 Personen

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10 g Butter

in Pfanne erhitzen

200 g Zwiebel

schneiden und andünsten

3.0 Stück Zucchetti

Schneiden und in Butter schwenken

1.0 g Bouillion

würzen

5 dl Halbrahm

dazugeben und mischen

200 g Greyerzer

daruntermischen