Znüni&Zvieri für 30 Personen
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Autor
Silvio Blaser
Kategorie
Kleines für zwischendurch
Datum
26.04.17
Variante von
Znüni und Zvieri ( ursinak )
Varianten
Verwendung
3 Menupläne anzeigen
Rezept
Stand 27.04.2017, vor dem Lager. ToDo: Nach dem Lager anpassen.
15 Stück Saisonfrüchte
Äpfel und ev. andere Saisonfrüchte
9.0 Stück Bananen (Stk)
60 g Gedörrte Feigen
150 g Gedörrte Aprikosen
150 g Dörrzwetschgen
oder Cranberries, oder Sultaninen
45 g Haselnüsse
45 g Baumnüsse
1.05 kg Gemüse nach Wahl
Rüebli, Gurke, oder anderes Saisongemüse
21 g Streuwürze
Aromat
1.5 kg Brot
12 Teebeutel Teebeutel
Früchtetee, Eisenkraut, ...
6.0 Liter Tee