zMorgen mit Aufschnitt und Käse für 30 Personen

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3.0 kg Brot

300 g Butter

600 g Konfitüre

1.5 Liter Milch

warme Milch

4.5 Liter Milch

kalte Milch

150 g Schoggipulver (OVO)

600 g Aufschnitt

600 g Salami

600 g Schinken

600 g Greyerzer

600 g Tilsiter

600 g Bergkäse

6.0 Liter Orangensaft