Zimtschnecken (vegan) für 10 Personen
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Kategorie
Datum
28.09.24
Tags
Vegan, Laktosefrei, Einfach, benötigt Backofen, günstig
Ausrüstung
Grantinform, Schüssel, Küchenwaage, Messer
4.8 dl Hafermilch
in Topf erwärmen
115 g Margarine
in Topf erwärmen
50 g Rohrzucker
in Topf erwärmen bis alles flüssig ist
1.0 Stück Trockenhefe
über die lauwarme Flüssigkeit im Topf geben, etwas ruhen lassen
690 g Mehl
* 5 g Salz
mit Mehl vermengen. Alles vermischen. Teig 1h gehen lassen. Dann zu einem Rechteckt auswallen.
300 g Margarine
Schauen, dass sie weich ist (an einen warmen Ort stellen). Dann über das ganze Teigrechteck verteilen.
3.0 TL Zimt
Über die Margarine streuen
100 g Rohrzucker
Über der Margarine verteilen. Dann das Teigrechteck zu einer Rolle machen, in Stücke schneiden. Die Stücke in einer Ofenform verteilen und dann noch 30min gehen lassen. Für 30min bei 180 Grad in den Ofen
160 g Puderzucker
5 cl Hafermilch
Mit dem Puderzucker vermengen. Über die noch warmen Zimtschnecken verteilen