Alles in eine Schüssel geben, mit Kelle mischen
Teig von Hand kneten, bis er glatt und geschmeidig ist
zugedeckt um das Doppelte aufgehen lassen
80
g
Butter
80
g
Rohrzucker
4.0
TL
Zimt
Butter sehr weich werden lassen.
Rohzucker, Mehl und Zimt beigeben, mit Löffel mischen
mit Messer auf Teig verteilen (diesen ca. 1 cm dich rechteckig auswallen)
von Längsseite her aufrollen und in 2-3 cm dicke Scheiben schneiden
auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen
Backen: 200°C ca. 20-30min
80
g
Puderzucker
5.0
g
gemahlene Vanille
oder besser: Vanillepaste
Alles vermengen und die gebackenen Zimtschnecken bestreichen