Yoghurtsalatsauce für 83 Personen
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Kategorie
Datum
22.12.11
Rezept
Das Rezept für 10 Personen entspricht einem Schüttelbecher von 5dl. 0.04g entspricht einer Prise. Wenn man in diesem Rezept selbstgemachtes Yoghurt verwendet, muss man nicht noch zusätzlich Milch dazufügen, da die Salatsauce genug flüssig ist.
58.1 g Salz
8.3 g Streuwürze
8.3 g Pfeffer
0.332 g Curry
24.9 g Senf
2.08 dl Balsamico-Essig
2.075 ml Essig
4.15 dl Olivenöl
2.49 kg Nature Joghurt
8.3 dl Milch