Wurzelsuppe für 35 Personen
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Datum
26.01.16
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Rezept
20 Tobinambur 5 Schwarzwurzeln 5 Petersilienwurzel Bohnenkraut
14 Stück Bouillonwürfel
140 g Chilischoten
14 Stück Knoblauchzehen
1.05 kg Zwiebel
700 g Ingwer
1.05 kg Sellerie
1.75 kg Kartoffeln mehligkochend
2.1 kg Randen