Wurstgrillade mit Salat - Schulreise 2024 für 30 Personen
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Beschreibung
Eignet sich zum Grillieren. Rost für Grill von Vorteil. Nach belieben mit Cervelat, Hamburger, Pouletbrüstli usw. abändern.
Autor
Kaspar Helmle
Kategorie
Hauptgericht
Datum
22.05.24
Variante von
Grill Plausch mit Salat ( Thomas Helfenstein )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Tags
Fleischgericht
Rezept
Dazu grüner und Maissalat mit Fertigsauce.
15 Stück Cervelat
4.2 kg Bratwurst (Kalb)
1 Stück / Person
2.25 kg Brot
600 g Senf
mild
2.4 kg Eisbergsalat
Mit Salatsauce servieren.
4.5 kg Mais
Mais aus der Dose mit Salatsauce servieren.
1.5 Liter Salatsauce
+ 1 kleine Flasche italienische Sauce
840 g Chips nature / paprika