Wienerli im Teig mit Füllung für 47 Personen
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Beschreibung
Achtung Nuss- Zusatzstoff- & Eierallergie!
Kategorie
Datum
09.09.22
Gewürze
Salz, Pfeffer
56.4 Stück Wienerli
14.1 Stück Wienerli
vegetarisch
2.35 kg Blätterteig
ausgewallt
1.88 kg Frischkäse
Salz Pfeffer und Kräuter zugeben
188 g Kräutermischung
Hacken, zum Frischkäse geben
235 g Reibkäse
4.7 Stück Eier
zum Bestreichen
3.525 Stück Salat
2.35 dl Salatsauce
353 g Rüebli
raffeln, zum Salat geben
353 g Tomaten
in Würfel schneiden, zum Salat geben
353 g Mais