Wedges mit Fischstäbli für 30 Personen
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Autor
Zoe Spycher
Kategorie
Hauptgericht / Fisch
Datum
16.09.23
Quelle
Swissmilk
Verwendung
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Rezept
Ofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen (Heissluft/Umluft 200°C). Gewürzmischung: Alle Zutaten in einer grossen Schüssel mischen. Kartoffeln darin wenden. Auf dem Blech verteilen. In der Mitte des vorgeheizten Ofens ca. 30 Minuten backen.
7.5 kg Kartoffeln festkochend
90 Stück Fischstäbli
3.0 Liter Olivenöl
3.0 g Zwiebel
6.0 Tube(265g) Mayonnaise