mit Kartoffeln oder verschiedenen Früchten servieren (zB. Birnen oder Trauben)
5.0
Stück
Knoblauchzehen
Das Caquelon mit Knoblauch ausreiben.
1.0
kg
Freiburger Vacherin
1.0
kg
Greyerzer
1.0
Liter
Weisswein
50
g
Maizena
Wein, Käse und Maisstärke mischen und den Käse schmelzen lassen. Unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze aufkochen. Das Fondue darf nicht mehr kochen.