Waffeln für 40 Personen
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Kategorie
Datum
02.10.21
500 g Butter
400 g Zucker
Butter mit Zucker und Vanillezucker verrühren.
4.0 Stück Vanillezucker (8g)
dazugeben
12 Stück Eier
Eier nach und nach unterrühren.
1.0 kg Mehl
4.0 Prise Salz
4.0 TL Backpulver
Mehl, Backpulver und Salz miteinander vermischen und zum Teig rühren.
800 Liter Milch
Milch langsam unterrühren. Waffeleisen vorheizen und je 2 gehäufte Esslöffel Teig auf das Waffeleisen geben. Jede Waffel etwa 1-2 Minuten goldbraun backen. Mit frischem Obst oder Sahne genießen.