Wähe süss salzlig für 52 Personen

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3.9 kg Kuchenteig

Kuchenteig Rund D=33cm

26 Stück Eier

156 g Zucker

2.6 Liter Rahm

10.4 Prise Salz

52 g Reibkäse

312 g Haselnüsse

3.9 kg Äpfel

1.3 kg Aprikosen

5.2 kg Spinat

104 g Zimt

5.2 g Pfeffer