Vorspeise Salat für 28 Personen

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2.8 kg Eisbergsalat

Waschen und in mundgerechte Stücke schneiden

2.8 Stück Gurken

Waschen, schälen und in halbierte Scheiben schneiden.

700 g Cherry-Tomaten

waschen, halbieren und zum Salat geben

9.8 dl Salatsauce

Erst zum Schluss zum Salat geben