Vegiburger mit Kichererbsen für 41 Personen
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Autor
Leïla
Kategorie
Hauptgericht
Datum
15.06.24
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Rezept
Alles zusammen pürieren, formen und braten Darf nicht zu feucht sein, ansonsten fallen sie auseinander.
308 g Mehl
4.1 g Paprika
Abschmecken
2.05 cl Zitronensaft
Abschmecken
4.1 g Pfeffer
Abschmecken
4.1 g Muskatnuss
Prise
4.1 g Curry
Abschrecken
1.02 dl Sojasauce
4.1 TL Salz
205 g Koriander
2.5 büde Alternativ auch Peterli
6.15 dl Sesamöl
82 g Sesamsamen
4.92 kg Kichererbsen
Wasser ableeren