Vegi Hamburgerstrasse für 10 Personen
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Autor

segura.yves@gmail.com

Kategorie

Hauptgericht

Datum

11.07.23

Variante von

Hamburgerstrasse ( segura.yves@gmail.com )

Varianten

Verwendung

Rezept

Für Vegetarier verwendet man ein fleischloses Plätzli.(Gornatur) Toastkäse auf die warmen Hamburger legen-->Cheeseburger. Besser als Big Tasty ;-)

15 kg Hackfleisch: --> Patties
1.0 Liter Frittieröl: Hamburger in grosser Bratpfanne auf jeder Seite 4 bis 6 Minuten knusprig braun braten.
5.0 Stück Tomaten: in Scheiben schneiden
2.0 Stück Zwiebeln: in Ringe schneiden
400 g Essiggurken: längs schneiden
1.0 Stück Salat: waschen
20 Stück Hamburger-Brötli: Vollkorn
325 g Ketchup
750 g Mayonnaise
3.0 kg Käsescheiben: Pack
1.0 kg Speck: Falls Budget reicht?
500 g Pommes Chips