Vegi Fajitas für 38 Personen

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76 Stück Tortillas

15.2 Stück Zwiebeln

7.6 Stück Gurken

3.8 Stück Salat

950 g rote Bohnen

in Tomatensauce

3.8 kg Mais

in Tomatensauce

3.8 kg gehackte Tomaten

7.6 Stück Zucchetti

anbraten

15.2 Stück Pepperoni

anbraten

5.7 kg Soja Granulat (wie Hack)

anbraten

1.9 Stück Avocado

Guacamole in Gläser

3.8 Stück Fajita Mexican Mix

1 Fajita Gewürzsäckli pro 10 Personen

0.76 g Crème fraiche

würzen als Sauce

950 g Eisbergsalat

In Streifen schneiden