Vegi Fajitas für 10 Personen

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20 Stück Tortillas

4.0 Stück Zwiebeln

2.0 Stück Gurken

1.0 Stück Salat

250 g rote Bohnen

in Tomatensauce

1.0 kg Mais

in Tomatensauce

1.0 kg gehackte Tomaten

2.0 Stück Zucchetti

anbraten

4.0 Stück Pepperoni

anbraten

1.5 kg Soja Granulat (wie Hack)

anbraten

* 135 g Avocado

Guacamole in Gläser

1.0 Stück Fajita Mexican Mix

1 Fajita Gewürzsäckli pro 10 Personen

0.2 g Crème fraiche

würzen als Sauce

250 g Eisbergsalat

In Streifen schneiden