vegetarischer Lunch für 40 Personen

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6.0 kg Brot

4.0 kg Rüebli

8.0 Stück Gurken

4.0 kg Äpfel

1.0 kg Bergkäse

40 Stück Eier (gekocht)

800 g Frischkäse

4.0 Tube(265g) le Parfait

200 g Senf

200 g Mayonnaise

1.2 kg Guetzli