Üsä Nudelsalat für 40 Personen
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Autor
Manu Hirzel
Kategorie
Salat / Teigwaren
Datum
02.07.23
Variante von
Nudelsalat ( Balu )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Gewürze
Pfeffer, Basilikum
4.0 kg Nudeln
Wasser zum kochen bringen, Salz hinzufügen, die Nudeln "al dente" kochen, Wasser abgiessen, die Nudeln abtropfen und abkühlen lassen
628 g Mais
Mais abtropfen lassen und zu den Nudeln hinzufügen
628 g Essiggurken
Die Gurken in Scheiben schneiden, zu den Nudeln hinzufügen
840 g Pepperoni (g)
Pepperoni in Würfel schneiden und zu den Nudeln hinzufügen
6.0 dl Salatsauce
2.0 kg Cherry-Tomaten