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Tomatensauce ohne Wein
für
15 Personen
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Beschreibung
normale Tomatensauce, passend zu Spaghetti
Autor
Nouri Zeroual
Kategorie
Sauce
Datum
05.07.13
Variante von
Tomatensauce ( Moritz Kobel )
Varianten
Sauce Napoli ( Corinne Bischof )
Tomatensauce für Pastaplausch ( Nenya )
Verwendung
9
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Rezept
häufig passt dazu Parmesan
7.5 cl Öl
3.75 Stück Zwiebeln
hacken
3.75 Stück Knoblauchzehen
hacken & mit Zwiebeln dünsten
240 g Tomatenpuree
hinzufügen und mitdünsten
75 g Mehl
darübersteuben und gut mischen
1.13 Liter Bouillon (flüssig)
ablöschen
1.8 kg gehackte Tomaten
hacken und beigeben
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