Tomatensauce m. Parmesan für 23 Personen
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Beschreibung
normale Tomatensauce, passend zu Spaghetti
Autor
Max Meier
Kategorie
Sauce
Datum
04.06.13
Variante von
Tomatensauce ( Ruth Hintermeister )
Verwendung
4 Menupläne anzeigen
Gewürze
Ital. Kräutermischung, Salz, Pfeffer
11.5 EL Öl
460 g Zwiebeln
hacken
4.6 Stück Knoblauchzehen
hacken & mit Zwiebeln dünsten
368 g Tomatenpuree
hinzufügen und mitdünsten
2.3 dl Rotwein
ablöschen
2.3 kg gehackte Tomaten
4.6 Stück Bouillonwürfel
230 g Parmesan