Tomatensauce für Pastaplausch für 20 Personen
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Beschreibung
normale Tomatensauce, passend zu Spaghetti. Für Bolognaise das Hackfleisch noch dazufügen.
Autor
Nenya
Kategorie
Sauce
Datum
26.06.18
Variante von
Tomatensauce ohne Wein ( Nouri Zeroual )
Verwendung
3 Menupläne anzeigen
Rezept
häufig passt dazu Parmesan
1.0 dl Öl
5.0 Stück Zwiebeln
hacken
5.0 Stück Knoblauchzehen
hacken & mit Zwiebeln dünsten
320 g Tomatenpuree
hinzufügen und mitdünsten
100 g Mehl
darübersteuben und gut mischen
1.5 Liter Bouillon (flüssig)
ablöschen
2.4 kg gehackte Tomaten
hacken und beigeben