Tomatensauce für 35 Personen
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Beschreibung
normale Tomatensauce, passend zu Spaghetti
Autor
Moritz Kobel
Kategorie
Sauce
Datum
13.06.07
Varianten
Verwendung
83 Menupläne anzeigen
Rezept
häufig passt dazu Parmesan
1.75 dl Öl
700 g Zwiebeln
hacken
7.0 Stück Knoblauchzehen
hacken & mit Zwiebeln dünsten
560 g Tomatenpuree
hinzufügen und mitdünsten
175 g Mehl
darübersteuben und gut mischen
3.5 dl Rotwein
ablöschen
4.2 kg Tomaten
hacken und beigeben