Tomatensauce für 13 Personen
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6.5 cl Öl
260 g Zwiebeln
hacken
2.6 Stück Knoblauchzehen
hacken & mit Zwiebeln dünsten
208 g Tomatenpuree
hinzufügen und mitdünsten
65 g Mehl
darübersteuben und gut mischen
1.3 dl Rotwein
ablöschen
1.56 kg Tomaten
hacken und beigeben