Tomatensauce für 12 Personen
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6.0 cl Öl
240 g Zwiebeln
hacken
2.4 Stück Knoblauchzehen
hacken & mit Zwiebeln dünsten
192 g Tomatenpuree
hinzufügen und mitdünsten
60 g Mehl
darübersteuben und gut mischen
1.2 dl Rotwein
ablöschen
1.44 kg Tomaten
hacken und beigeben