Tomatensalat mit Mozzarella spezial für 120 Personen
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Beschreibung
Sommersalat
Autor
Julian Oester
Kategorie
Salat
Datum
09.07.23
Variante von
Tomatensalat mit Mozzarella spezial ( Julian Oester )
Verwendung
3 Menupläne anzeigen
Rezept
-
4.8 kg Tomaten
in Scheiben schneiden
4.2 kg Mozzarella
in Scheiben schneiden und schön dekorieren
1.2 Liter Balsamico-Essig
über Salat geben
600 g Basilikum
1.2 Liter Olivenöl