Toffee Squares für 10 Personen
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Beschreibung
Das Rezept für 10 Personen entspricht 1 Teigportion. 1 Teigportion auf ein halbes Blech ausstreichen. Die Masse sollte 5mm dick sein.
Kategorie
Datum
13.01.19
Quelle
Back- und Bastel-Rezepte für die Weihnachtszeit, Propagandazentrale der Schweizerischen Milchwirtschaft, Bern 1968, 2. Auflage.
Tags
benötigt Backofen
Ausrüstung
Sieb
Rezept
Englisches Guetzli
125 g Butter
125 g Zucker
Butter und Zucker schaumig rühren.
1.0 Stück Eigelb
* 4 g Vanillezucker (8g)
Eigelb und Vanillezucker dazurühren.
200 g Mehl
Zuletzt das Mehl unter die Masse sieben. Nun die Teigmasse auf ein gut bebuttertes Blech ausstreichen, in Mittelhitze (180°C) 15 Minuten backen.
100 g Milchschokolade
Unterdessen die Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen, diese auf die noch warme, gebackene Teigmasse steichen.
100 g Nüsse gehackt
Die gehackten Nüsse auf die noch flüssige Schokolade streuen und die Teigmasse in Quadrate schneiden.