Tobleronemousse für 10 Personen

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400 g Toblerone braun

Tobleroneschoggi im Wasserbad langsam schmelzen

4.0 Stück Eier

in eine Schüssel geben

20 g Puderzucker

zu den Eiern geben und schaumig schlagen Diese Masse zur geschmolzenen und etwas ausgekühlten Toblerone geben

6 dl Vollrahm

Zu schlagrahm schlagen unter die Masse ziehen. Zugedeckt im Kühlschrank mindestens 4 Stunden fest werden lassen