1.Toblerone grob hacken, in eine Schüssel geben. Im warmen Wasserbad schmelzen lassen.
2.Quark unter die Schokolade rühren. Vollständig auskühlen lassen.
3.Rahm unter die Quarkmasse heben. In einen Spritzsack mit glatter Tülle füllen, in die Kapseln spritzen. Mind. 2 Stunden kühl stellen.
Rhabarberkompott oder frische Beeren dazuservieren.