Tee mit Zitrone, weniger Zucker für 50 Personen
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Beschreibung
8 Liter für 10 Personen ergibt 8dl Tee pro Person und kann über den ganzen Tag bereitgehalten werden (kalt)
Kategorie
Datum
04.07.16
Rezept
Pfefferminz, Lindenblüten, Fruchtschalen und Hagebuttentee können beliebig gemischt werden (wenig Schwarztee). Anstatt Zucker kann auch Sirup verwendet werden. Zitrone macht den Tee spritziger.
40 Liter Wasser
Kochen
150 Teebeutel Teebeutel
ins kochende Wasser geben
2.5 kg Zucker
süssen
25 Stück Zitronen
halbieren etwas Saft in den Tee pressen und dann in Scheiben im noch heissen Tee ziehen lassen