Süsskartoffel-Fries für 35 Personen

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1.05 kg Süsskartoffeln

350 g Rosmarin

3.5 dl Öl

- Süsskartoffeln schneiden (Streifen oder Würfel) - Auf Backblech verteilen - Salz und Rosmarin hinzu - etwas Öl - Backen