warmer, ungesüsster Früchtetee - 8 Liter vorbereiten für abfüllen in Feldflasche
2.1
Liter
Hafermilch
5.04
kg
Brot
420
g
Butter
294
g
Konfitüre
420
g
Honig
1.68
kg
Jogurt
1.26
kg
Aufschnitt
840
g
Käsescheiben
336
g
Schoggipulver (OVO)
63
Stück
Eier (gekocht)
als Rührei
Rezept: https://www.swissmilk.ch/de/rezepte-kochideen/rezepte/SM2021_DIVE_21/ruehrei/
Menge Zutaten
15 Eier
15 EL Milch oder Rahm
Salz
Pfeffer
Butter, zum Braten
Kochen & unseren Podcast hören:
Rezeptinfos
Eier und Rahm in einer Schüssel mit einer Gabel verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Butter in einer Bratpfanne warm werden lassen. Eimasse dazugeben, etwas stocken lassen. Mit einer Kelle sanft von aussen zur Mitte hin leicht verrühren, weiter stocken lassen. Sobald das Ei durch, aber noch etwas feucht ist, servieren.