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Spinatwähe
für
10 Personen
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Beschreibung
25-30' bei 220°C in der unteren Ofenhälfte backen
Autor
stefan.hofi@gmail.com
Kategorie
Backwaren
Datum
11.06.20
Variante von
Spinatwähe ( schiggy )
Verwendung
2
Menupläne anzeigen
Tags
benötigt Backofen
Gewürze
Pfeffer, Paprika, Salz, Muskatnuss
700 g Fertig Kuchenteig
eckig
250 g Speckwürfeli
eventuell
3.0 Stück Knoblauchzehen
150 g Zwiebel
glasig braten
1.5 kg Spinat
Rahmspinat auf grosser Stufe erwärmen bis es zischt, danach auf kleiner Stufe 10-15' dämpfen
50 g Mehl
beifügen, mischen
2.5 dl Milch
2.5 dl Halbrahm
zugeben
2.0 Stück Eier
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