Spaghettiplausch für 39 Personen

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5.07 kg Spaghetti

In kochendem Salzwasser al dente kochen.

780 g Pesto

1.37 kg Zwiebel

In Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Öl dünsten.

58.5 g Ingwer

Raspeln und zusammen mit Zwiebeln andünsten.

3.9 kg geschälte Tomaten

Zu den Zwiebeln und Ingwer geben.

390 g Tomatenpuree

Zugeben. Aufkochen und kurz köcheln lassen. Fertig.