Spaghettiplausch für 10 Personen

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1.3 kg Spaghetti

In kochendem Salzwasser al dente kochen.

200 g Pesto

350 g Zwiebel

In Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Öl dünsten.

15 g Ingwer

Raspeln und zusammen mit Zwiebeln andünsten.

1.0 kg geschälte Tomaten

Zu den Zwiebeln und Ingwer geben.

100 g Tomatenpuree

Zugeben. Aufkochen und kurz köcheln lassen. Fertig.