Spaghetti mit Tomatensauce für 20 Personen
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3.2 kg Spaghetti
1.0 dl Öl
zu den gekochten Teigwaren hinzugeben
10 EL Öl
zum Braten
300 g Zwiebeln
zerhacken
4.0 Stück Knoblauchzehen
zerhacken und mit Zwiebeln anbraten (Knoblauch ein paar Minuten später reintun)
2.4 kg gehackte Tomaten
(aus der Dose) hinzugeben kochen lassen
200 g Tomatenpuree
hinzugeben
20 g Salz
würzen
90 g Bouillion
würzen
40 g Kräutermischung
würzen
600 g Reibkäse
dazu servieren