Spaghetti mit Tomatensauce für 15 Personen

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2.1 kg Spaghetti

7.5 cl Öl

zu den gekochten Teigwaren hinzugeben

7.5 EL Öl

zum Braten

225 g Zwiebeln

zerhacken

3.0 Stück Knoblauchzehen

zerhacken und mit Zwiebeln anbraten (Knoblauch ein paar Minuten später reintun)

1.8 kg gehackte Tomaten

(aus der Dose) hinzugeben kochen lassen

150 g Tomatenpuree

hinzugeben

15 g Salz

würzen

67.5 g Bouillion

würzen

30 g Kräutermischung

würzen

450 g Reibkäse

dazu servieren