Spaghetti Carbonara für 5 Personen

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438 g Spaghetti

zubereiten

25 g Speckwürfeli

andünsten

125 g Schinken

dazugeben und glasig braten

25 g Butter

zugeben - Spaghetti zugeben und gut mischen

2.5 dl Vollrahm

3.5 Stück Eier

62.5 g Parmesan

12.5 g Salz

1.0 g Pfeffer

gut mischen, darübergiessen und sofort servieren