*Spaghetti Bolognese (Sauce von zuhause) für 5 Personen
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Beschreibung
Sauce wird zuhause vorbereitet
625 g Spaghetti
al dente kochen, abgießen
62.5 g Salz
6.25 Liter Wasser
25 g Butter
150 g Parmesan
375 g Hackfleisch
750 g geschälte Tomaten
* 2.78 Stück Zwiebeln
* 3.13 Stück Rüebli
100 g Sellerie
75 g Lauch
0.5 Stück Pepperoni
1.0 dl Rotwein
50 g Bouillion
10 g Zucker