*Spaghetti Bolognese (Sauce von zuhause) für 10 Personen

Aktualisieren Abbrechen

• Drucken/PDF

1.25 kg Spaghetti

al dente kochen, abgießen

125 g Salz

12.5 Liter Wasser

50 g Butter

300 g Parmesan

750 g Hackfleisch

1.5 kg geschälte Tomaten

500 g Zwiebeln

500 g Rüebli

200 g Sellerie

150 g Lauch

1.0 Stück Pepperoni

2 dl Rotwein

100 g Bouillion

20 g Zucker