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Spaghetti al napoletana TW
für
10 Personen
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Autor
Tanja Wunderli
Kategorie
Hauptgericht
Datum
29.09.23
Quelle
Tiptopf 11. Auflage 1999
Variante von
Spaghetti al napoletana TW ( Tanja Wunderli )
Verwendung
4
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Gewürze
Petersilie, Pfeffer, Paprika, Basilikum, Mayoran, Salz
1.0 kg Spaghetti
Al dente kochen
3.0 Stück Zwiebeln
Fein hacken
3.0 Stück Knoblauchzehen
Pressen oder fein hacken
3.0 cl Olivenöl
In Pfanne geben Zwiebeln und Knoblauch glasig dünsten. Petersilie, Majoran, Basilikum beifügen
30 g Tomatenpuree
Kurz mitdämpfen
1.0 kg gehackte Tomaten
beifügen
10 g Salz
würzen und verfeinern
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