Spätzlipfanne mit Gemüse für 10 Personen
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Autor
maurice stofer
Kategorie
Hauptgericht
Datum
02.07.24
Variante von
Glarner Spätzlipfanne mit Gemüse ( nicolas.kempf@jwbr-rotkreuz.ch )
Gewürze
Pfeffer, Salz, Paprika
Rezept
Gemüse klein schneiden Gemüse in Pfanne mit Öl anbraten und bevor es ganz durch ist, die Spätzli hinzugeben Reibkäse und Rahm untermengen Mit Gewürzen abschmecken
1.6 kg Knöpfli
200 g Rüebli
2.0 Stück Pepperoni
200 g Broccoli
200 g Erbsen
500 g Reibkäse
Gruyere
5 dl Halbrahm