Soja-Tofu-Würfel-Spiesse für 20 Personen
Aktualisieren Abbrechen

Kategorie
Datum
13.08.21
Rezept
Sojasoße, Kokosmilch, Limettensaft, Essig, Knoblauch und Ingwer vermischen. Die Soja-Würfel in heißem Wasser für 5 Minuten einweichen lassen. Soja-Würfel anschliessend mit Sauce marinieren. Etwas ziehen lassen. Den Grill mit Olivenöl vorheizen und die Soja-Würfel auf einem Holzstab aufspießen. Auf den Grill für 5-10 braten bis es knusprig ist
6.0 dl Sojasauce
2.5 dl Kokosmilch
400 g Limetten
1.0 dl Essig
10 Stück Knoblauchzehen
gepresst
100 g Ingwer
2.0 kg Tofu