Schweinsgeschnetzeltes Asia für 10 Personen
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Beschreibung
Fleisch in Öl 2-3 min. unter Wenden braten. Auf die Seite legen In der gleichen Pfanne, Zwiebel, Lauch und Chinakohl dünsten, würzen! Fleisch dazugeben, würzen! Karotten, Broccoli dazugeben, würzen! Reis nach Packungsanleitung in Salzwasser bissfest kochen. Alles nochmals gut mischen, abschmecken...
Autor
Andrew Grand
Kategorie
Hauptgericht
Datum
05.01.16
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
1.0 kg Schweinegeschnetzeltes
500 g Langkornreis
400 g Chinakohl
Den Chinakohl achteln und in feine Streifen schneiden.
1.0 kg Broccoli
Broccoli in Röschen teilen und im Salzwasser Blanchieren, Abkühlen und beiseite stellen.
400 g Rüebli
Karotten schälen, in Streifen schneiden, blanchieren.
400 g Lauch
Halbieren, waschen und in streifen schneiden.
5.0 Stück Zwiebeln
in feine Würfel hacken
0.00 ml Sojasauce
0.00 g Salz
0.00 g Pfeffer