Schokoladenfondue für 70 Personen

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7.0 kg Schwarze Schokolade

In Stücke brechen.

420 g Butter

2.63 Liter Vollrahm

700 Liter Milch

Alles in einen Topf geben und erhitzen bis die Schiggi geschmolzen ist.

1.75 kg Bananen

1.75 kg Äpfel

1.75 kg Trauben

1.75 kg Birnen

1.75 kg Annanas