Schoggifondue für 32 Personen

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1.6 dl Orangensaft

6.4 dl Vollrahm

zusammen mit dem Orangensaft erhitzen (nicht kochen)

800 g Kochschokolade

in kleine Stücke brechen und sofort der heissen Flüssigkeit zugeben. Unter ständigen umrühren schmelzen.

1920 Stück Saisonfrüchte

(600 g ist gemeint) z.B . Äpfel, Birnen, Erdbeeren, Trauben, Bananen in kleine Stücke schneiden, in Schoggisauce tunken und geniessen